8ème EDITION
27-28-29 Janvier 2023
10h-22h Vend. & Sam.
10h-20h Dimanche
Le trophée Babette
#TrophéedeBabette : Concours ouvert à tous les lycées hôteliers, écoles et centres de formation. Dans le cadre de la 5ème édition du Salon de la Gastronomie des Outre-Mer et des CUISINES du MONDE, Babette DE ROZIERES réitère le Trophée Babette.
8 candidats s'affronteront devant un jury prestigieux.
Objectif :
Organisé sur trois jours, la 6ème édition du Trophée Babette a pour objectif de mettre en valeur les jeunes des lycées professionnels à travers la réalisation d'un plat représentatif de la Gastronomie des Outre-Mer, à l'aide d'un panier surprise fourni par l'organisation le jour du concours !
L'inscription au concours culinaire sera bientôt ouverte.
CHEFS présents - SAGASDOM 2022
- Alain Fontaine : Président de l’association Française des Maîtres Restaurateurs.
Alain Fontaine animera l’espace chef et le concours du Trophée Babette.
06 43 56 55 55 - B. de Rozières
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HERBERGEMENT
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27, 28 & 29 janv., 2023
VENDREDI
10H - 22 H
SAMEDI
10H - 22 H
DIMANCHE
10H - 20 H
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