Cette année plus de 100 chefs participeront à l’animation du salon du Sagasdom 2019, parmi nous vous retrouverez ce qui fait la réputation de la France en matière de cuisine, et vous goutterez à l’excellence en matière d’innovation culinaire.

Voici un aperçu des chefs qui seront présents :

 

 

 

 

 

Guillaume Gomez

 

Meilleur Ouvrier de France

Chef des Cuisines du Palais de L'Elysée

Président des Cuisiniers de la République

 

 

 

 

 

 

Pierre Grange

 

Chef du  Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marie Jo LEGUEN GEFFROY

 

Chef du Ministère des Outre Mer

 

 

 

 

 

 

 

 

Stacy CEZ

 

Meilleur Ouvrier de France

 

 

 

 

 

 

 

 

Marie-France Grain Galet

 

Ile de la Réunion Toques Françaises

 

 

 

 

 

 

 

 

Emilien ROUABLE

 

Toques Françaises

 

 

 

 

 

 

 

 

Jérôme BERTIN

 

Guadeloupe Toques Françaises

 

 

 

 

 

 

 

 

Babette de Rozieres

 

Chef de Cuisine, Chef d’Entreprise,

Auteur, Animatrice de Télévision,

Fondatrice du Salon International de la Gastronomie des Outre-mer et de la Francophonie,

Conseillère Régionale de Paris Île de France,

Déléguée spéciale chargée de la Cité de la Gastronomie.

 

 

 

 

Antoine HEERAH

 

Chef du Chamarré Montmartre à Paris

 

 

 

 

 

 

 

 

Jean-Marc Tachet

 

Meilleur Ouvrier de France

 

 

 

 

 

 

 

 

Nicolas Baretge

 

Ambassadeur de la Gastronomie Polynésienne

 

 

 

 

 

 

 

Philippe Pupier

 

Chef du Préfet de St Pierre et Miquelon